Viajar

• 07:05 - 30 Minutos con Jamie: Bocadillo de carne, 9 General
  Jamie Oliver nos muestra cómo cocinar un solomillo perfecto con patatas crujientes, setas con queso y ensalada de remolacha.

• 07:17 - 30 Minutos con Jamie: Pastel de pollo General
  Jamie hace un pastel de pollo con guisantes a la francesa, acompañado con zanahorias dulces, ballas y de postre, bizcocho.

• 07:30 - Jamie en Casa: Calabacines, 12 General
  Jamie cocina unas flores de calabacín fritas rellenas de ricotta y menta.

• 07:44 - Jamie en Casa: Pizza General
  Jamie prepara una pizza tradicional y un calzone en su horno de leña, y consigue una magnífica pizza quattro gusti que nos hace la boca agua

• 07:57 - Billete de ida: Perú General
  Stuart Simpson, biólogo británico, hace diez años que cogió un avión rumbo al Amazonas donde ha conseguido crear una reserva ecológica.

• 08:15 - La viajera curiosa: Crucero en el Fantasía General
  Hoy en día navegar por el Mediterráneo está al alcance de todos gracias a los cruceros de pasajeros. Cada vez más grandes y mejor equipados estos barcos son auténticas ciudades flotantes que no dejan de sorprender al viajero que en su interior puede ...

• 08:24 - Estados Unidos desde el cielo: La costa este General
  En este episodio, viajamos desde el estado de Maine hasta el mismísimo Central Park de la ciudad de Nueva York. El recorrido pasa por la península de Cabo Cod, la isla de Nantucket y la famosísima Long Island. El litoral desde la frontera canadiense hasta ...

• 08:45 - Estados Unidos desde el cielo: La costa noroeste General
  A bordo de un helicóptero, recorremos el trayecto entre Oregón y Vancouver, sobrevolando Seattle y el río Columbia. La ribera de Oregón, una costa abatida por el viento y el oleaje del Pacífico, es uno de los panoramas marinos más espectaculares y ...

• 08:52 - El Sabor de Portugal: El Algarve: Lagos General
  Rodrigo visita Quinta do Barranco Long donde la enóloga Patricia Piassab explica brevemente qué se hace en la Quinta y cómo se produce el vino.

• 09:12 - El Sabor de Portugal: Maçussa, de la granja al bodeguero General
  Rodrigo visita la Quinta da Lapa, donde los expertos en vino van a relajarse. Allí disfruta de una cena acompañado por la propietaria, Silvia Costa.

• 09:20 - Amigos de Francia: La Alta Córcega General
  Bastia les ofrece una visita cultural antes de ponerse a descubrir los abundantes tesoros naturales de la isla.

• 09:42 - Amigos de Francia: La Baja Córcega General
  Para el fin de semana, hay esquí acuático en Santa Julia, visita cultural a Bonifacio y paseo por el parque marino del estrecho de Bonifacio.

• 09:48 - Riddim 2: Sri lanka General
  Entre guerra civil y tsunami, Sri Lanka forma parte de esos países que han tenido su lote de mala suerte. Pero hoy en día, la guerra ha terminado y el este del país vuelve a ser accesible para los turistas. Además, en la actualidad, Sri Lanka es una ...

• 10:05 - A mesa puesta: Costa Brava General
  La costa brava gerundense posee una gastronomía espléndida, además de ser uno de los escenarios más bellos del litoral español. Alfonso González recorre la costa ampurdanesa para descubrir a qué sabe la gamba de Palamós, para cocinar un guiso de pescado ...

• 10:16 - Mujeres de lugares remotos 3: Samoa: Casi mujeres General
  En las islas de la Polinesia, los niños varones tienen dos opciones al hacerse mayores: pueden convertirse en hombres, los jefes de la familia, o decidirse por otro rumbo vital y hacerse Fa¿afafine, unas personas cuyo rol social no es masculino.

• 10:32 - Mujeres de lugares remotos: Ghana: La bruja Amina General
  En Ghana, muchas mujeres son acusadas de brujería. Para determinar si son inocentes o no, se someten a la llamada «prueba del pollo»: se sacrifica al animal siguiendo un ritual y, si éste cae muerto en determinada postura, no queda ninguna duda de que la ...

• 10:42 - Los sabores del mundo: Azores General
  Nuestra chef recorre el planeta, desde Brasil hasta Marruecos pasando por China, Baleares y Polonia, buscando sabores nuevos, productos ancestrales y recetas que se remontan a los orígenes de la gastronomía.

• 10:59 - Los sabores del mundo: Nápoles General
  En la ciudad italiana, Yoake descubrirá todo tipo de antipasti y pastas, por supuesto siempre al dente. Descubriremos los secretos de la auténtica pizza napolitana, pero también nos empaparemos del encanto de esta ciudad mediterránea de calles bulliciosas ...

• 11:35 - El colegio ideal de Jamie 1: El colegio ideal de Jamie, 3 General
  Dos profesores nuevos se unen al equipo. Alvin Hall, experto en matemáticas y economía, y la ecologista Jane Poynter.

• 11:52 - Sabores de África con Kiram Jethwa: Cangrejos de río General
  Kiran va en busca de los cangrejos de Louisiana, una especie importada de Estados Unidos que se ha convertido en una plaga.

• 12:22 - Sabores de África con Kiram Jethwa: Arroz y aves General
  Kiran visita los inmensos y productivos arrozales de Embu, donde intenta subirse a una vaca y colabora en la cosecha y del aromático arroz.

• 12:23 - 30 Minutos con Jamie: Cordero a la marroquí, 14 General
  Jamie Oliver muestra cómo hacer chuletas de cordero al estilo marroquí, servido con panes planos, cuscús, pimientos rellenos y granada.

• 12:45 - 30 Minutos con Jamie: Lubina y panceta crujiente General
  Jamie prepara lubina y bacón crujiente, con puré de patata dulce, helado de bajas en un minuto y una bebida espumosa de limón y jengibre.

• 12:48 - 30 Minutos con Jamie: Salmón al estilo asiático, 19 General
  Jamie muestra cómo hacer el salmón al estilo asiático, caldo de fideos, ensalada de judías y de postre, lichis.

• 13:14 - Mujeres de lugares remotos 3: Australia: Mujeres extremas General
  Hace nueve años, Heather era una mujer normal y corriente a la que no le gustaban los cambios. Ahora practica deportes extremos y ha conseguido dos récords mundiales en su disciplina.

• 13:15 - 30 Minutos con Jamie: Pollo asesino General
  Jamie hace pollo asesino con arroz y frijoles, ensalada fresca y maíz a la brasa.

• 13:35 - Amigos de Francia: La isla de Ré General
  En esta ocasión, Roxanne y Michael visitan una isla a pocos kilómetros de La Rochelle, la isla de Ré.

• 13:38 - Mujeres de lugares remotos 3: México: La domadora de toros General
  Para algunos, las corridas de toros son un acto de crueldad contra los animales, pero para muchos otros constituyen una tradición y una forma de arte. Solo existen tres mujeres toreras en activo y Hilda es una de ellas.

• 14:04 - Destinos de Cuchara (30minutos): Marruecos: Zagora General
  Veronique Jacquinet se adentra en el desierto marroquí para conocer algunas de las tradiciones culinarias de los pueblos nómadas que lo habitan desde hace siglos. El plato principal del menú es la sopa del desierto marroquí. Durante el viaje, la ...

• 14:05 - Amigos de Francia: Douarnenez General
  Nuestros amigos degustan la gastronomía local en la conservera de sardinas, en la fábrica de Kouig Aman y en la crepería.

• 14:27 - Sabores de África con Kiram Jethwa: Cangrejos de río General
  Kiran va en busca de los cangrejos de Louisiana, una especie importada de Estados Unidos que se ha convertido en una plaga.

• 14:28 - A mesa puesta: Jaén General
  El aceite de oliva es uno de los pilares indiscutibles de la famosa dieta mediterránea. En nuestro país, Jaén es, sin duda alguna, el destino perfecto para aquellos que quieren vivir de cerca la cultura del aceite. Alfonso González nos descubre buena ...

• 14:32 - Destinos de Cuchara (30minutos): Chipre: Lárnaca General
  Veronique Jacquinet visita Chipre para probar la especialidad culinaria de la isla: una sopa hecha con trahana. Este queso hecho con leche de cabra requiere un largo proceso de elaboración y aporta a la sopa un sabor muy ácido.

• 14:57 - Sabores de África con Kiram Jethwa: Arroz y aves General
  Kiran visita los inmensos y productivos arrozales de Embu, donde intenta subirse a una vaca y colabora en la cosecha y del aromático arroz.

• 14:58 - A mesa puesta: La Rioja General
  Alfonso González recorre la Rioja descubriendo como su gastronomía ha sabido destacar no solo por sus famosos caldos sino por otras muchas razones. Nuestro viajero aprende a vendimiar, cata los vinos más selectos, recoge cardos y borrajas de la huerta del ...

• 15:04 - Explorando China: Una Experiencia Culinaria: Kashgar y Yunnan General
  Ken y Ching descubren una parte de China que tiene un sabor muy poco chino. Viajan hasta la antigua ciudad de Kashgar y a la selva tropical de Yunnan.

• 15:18 - Los sabores del mundo: Polonia General
  Visitaremos la cocina de un famoso restaurante de la capital y también un bar de tapas polacas en el que la norma es beber vodka. Con ella, descubriremos platos tradicionales como el pato asado con manzanas o el tartar polaco. También visitaremos las ...

• 15:19 - Mujeres de lugares remotos: Ghana: La bruja Amina General
  En Ghana, muchas mujeres son acusadas de brujería. Para determinar si son inocentes o no, se someten a la llamada «prueba del pollo»: se sacrifica al animal siguiendo un ritual y, si éste cae muerto en determinada postura, no queda ninguna duda de que la ...

• 15:49 - Mujeres de lugares remotos: Australia: Madre canguro General
  Shirley es una mujer que ayuda a los canguros huérfanos de todo el país. Cientos de animales buscan refugio en la granja que dirige junto a su marido, una granja que es además el parque natural privado más grande de la isla de los canguros.

• 16:07 - Riddim 2: Sri lanka General
  Entre guerra civil y tsunami, Sri Lanka forma parte de esos países que han tenido su lote de mala suerte. Pero hoy en día, la guerra ha terminado y el este del país vuelve a ser accesible para los turistas. Además, en la actualidad, Sri Lanka es una ...

• 16:11 - A mesa puesta: Costa Brava General
  La costa brava gerundense posee una gastronomía espléndida, además de ser uno de los escenarios más bellos del litoral español. Alfonso González recorre la costa ampurdanesa para descubrir a qué sabe la gamba de Palamós, para cocinar un guiso de pescado ...

• 16:37 - Mujeres de lugares remotos 3: Samoa: Casi mujeres General
  En las islas de la Polinesia, los niños varones tienen dos opciones al hacerse mayores: pueden convertirse en hombres, los jefes de la familia, o decidirse por otro rumbo vital y hacerse Fa¿afafine, unas personas cuyo rol social no es masculino.

• 16:40 - Riddim: Israel General
  Ugo, nuestro surfista trotamundos, nos lleva en esta ocasión hasta Israel. En este país de Oriente Próximo, el surf y las actividades náuticas están en pleno auge. Por ello, Ugo se encuentra con hombres y mujeres dedicados al surf local. Muchos de ellos ...

• 16:41 - Mujeres de lugares remotos: Ghana: La bruja Amina General
  En Ghana, muchas mujeres son acusadas de brujería. Para determinar si son inocentes o no, se someten a la llamada «prueba del pollo»: se sacrifica al animal siguiendo un ritual y, si éste cae muerto en determinada postura, no queda ninguna duda de que la ...

• 17:05 - 30 Minutos con Jamie: Bocadillo de carne, 9 General
  Jamie Oliver nos muestra cómo cocinar un solomillo perfecto con patatas crujientes, setas con queso y ensalada de remolacha.

• 17:10 - 30 Minutos con Jamie: Foccacia rellena General
  Jamie muestra cómo preparar Foccacia relleno de jamón y salsa tártara, servida con mozzarella fresca y un granizado de lima limón.

• 17:11 - 30 Minutos con Jamie: Pastel de pollo General
  Jamie hace un pastel de pollo con guisantes a la francesa, acompañado con zanahorias dulces, ballas y de postre, bizcocho.

• 17:33 - Jamie en Casa: Calabacines, 12 General
  Jamie cocina unas flores de calabacín fritas rellenas de ricotta y menta.

• 17:40 - 30 Minutos con Jamie: Salchicha Cassoulet General
  Jamie muestra cómo cocinar salchichas cassoulet, ensalada de brócoli y bayas, y de postre, pastel de crema.

• 17:41 - Jamie en Casa: Pizza General
  Jamie prepara una pizza tradicional y un calzone en su horno de leña, y consigue una magnífica pizza quattro gusti que nos hace la boca agua

• 18:01 - Mujeres de lugares remotos: Ghana: La bruja Amina General
  En Ghana, muchas mujeres son acusadas de brujería. Para determinar si son inocentes o no, se someten a la llamada «prueba del pollo»: se sacrifica al animal siguiendo un ritual y, si éste cae muerto en determinada postura, no queda ninguna duda de que la ...

• 18:02 - Sabores de Africa con Kiran Jethwa: Cangrejos de río, 3 General
  Kiran va en busca de los cangrejos de Louisiana, una especie importada de Estados Unidos que se ha convertido en una plaga.

• 18:30 - Sabores de Africa con Kiran Jethwa: Arroz y aves, 4 General
  Kiran visita los inmensos y productivos arrozales de Embu, donde intenta subirse a una vaca y colabora en la cosecha y del aromático arroz.

• 18:31 - Mujeres de lugares remotos: Australia: Madre canguro General
  Shirley es una mujer que ayuda a los canguros huérfanos de todo el país. Cientos de animales buscan refugio en la granja que dirige junto a su marido, una granja que es además el parque natural privado más grande de la isla de los canguros.

• 18:56 - Destinos de Cuchara: Portugal : Alentejo General
  Veronique Jacquinet viaja a Portugal, concretamente a la verde región del Alentejo, donde las ovejas y los alcornoques forman parte del paisaje. Entre los ingredientes de la sopa tradicional, encontramos queso fresco de cabra, cebolla, ajo, un manojo de ...

• 18:59 - Los sabores del mundo: Polonia General
  Visitaremos la cocina de un famoso restaurante de la capital y también un bar de tapas polacas en el que la norma es beber vodka. Con ella, descubriremos platos tradicionales como el pato asado con manzanas o el tartar polaco. También visitaremos las ...

• 19:26 - Destinos de Cuchara: Marruecos: Marrackeh General
  Veronique se adentra en las tortuosas callejuelas de Marrakech en busca de ingredientes para preparar la famosa sopa harira. En los zocos de la medina, hay mucho más orden del que cabría esperar y el espíritu cordial de oriente está muy presente.

• 19:49 - 15 Minutos con Jamie: Pescado asiático, fideos al miso y verduras crujientes / Tacos de cerdo y ensalada de aguacate General
  Las recetas de hoy son pescado asiático con fideos y verduras crujientes; tacos de cerdo definitivos con frijoles especiados y ensalada de aguacate.

• 19:51 - Los sabores del mundo: Polonia General
  Visitaremos la cocina de un famoso restaurante de la capital y también un bar de tapas polacas en el que la norma es beber vodka. Con ella, descubriremos platos tradicionales como el pato asado con manzanas o el tartar polaco. También visitaremos las ...

• 19:57 - 15 Minutos con Jamie: Bistec Cajún // Pollo Tikka, 36 General
  Hoy Jamie prepara un bistec cajún con alubias al horno y berzas, además de un pollo tikka con ensalada de lentejas, espinacas y pan naan.

• 20:15 - 15 Minutos con Jamie: Gnocchi con salchicha, ensalada tibia de col y judías / Pollo mejicano, arroz y verduras General
  Hoy Jamie nos cocina unos gnocchi con salchicha acompañados de ensalada tibia de col y judías, además de pollo mejicano con salsa mole.

• 20:20 - 15 Minutos con Jamie: Calamar Afortunado Con Gambas // Chile Vegetariano, 37 General
  Hoy tenemos el calamar con gambas sobre fideos y verduras con especias, y también un chile vegetariano con ensalada de aguacate y tortitas mejicanas.

• 20:44 - 30 Minutos con Jamie: Lubina y panceta crujiente General
  Jamie prepara lubina y bacón crujiente, con puré de patata dulce, helado de bajas en un minuto y una bebida espumosa de limón y jengibre.

• 20:45 - 30 Minutos con Jamie: Solomillo de sarnie General
  Jamie Oliver nos muestra cómo cocinar un solomillo perfecto con patatas crujientes, setas con queso y ensalada de remolacha.

• 20:48 - 30 Minutos con Jamie: Cordero a la marroquí, 14 General
  Jamie Oliver muestra cómo hacer chuletas de cordero al estilo marroquí, servido con panes planos, cuscús, pimientos rellenos y granada.

• 21:14 - 30 Minutos con Jamie: Pollo asesino General
  Jamie hace pollo asesino con arroz y frijoles, ensalada fresca y maíz a la brasa.

• 21:15 - Jamie en Casa: Pepinillos y conservas General
  En este programa, Jamie nos explica la historia de los encurtidos y las conservas.

• 21:16 - 30 Minutos con Jamie: Salmón al estilo asiático, 19 General
  Jamie muestra cómo hacer el salmón al estilo asiático, caldo de fideos, ensalada de judías y de postre, lichis.

• 21:40 - Explorando China: Una Experiencia Culinaria: Kashgar y Yunnan General
  Ken y Ching descubren una parte de China que tiene un sabor muy poco chino. Viajan hasta la antigua ciudad de Kashgar y a la selva tropical de Yunnan.

• 21:44 - Sabores de Africa con Kiran Jethwa: Cangrejos del fango, 1 General
  Kiran visita Malindi y aprende a preparar los tradicionales mandazis, recolecta tamarindos y atrapa un lote de enormes cangrejos del fango.

• 22:13 - Sabores de Africa con Kiran Jethwa: Caza y miel salvaje africana , 2 General
  En Machakos, Kiran investiga una técnica para atrapar a la gallina de Guinea. El proceso es complicado e implica dejarse picar por abejas africanas.

• 22:14 - Mujeres de lugares remotos: México: La domadora de toros General
  Para algunos, las corridas de toros son un acto de crueldad contra los animales, pero para muchos otros constituyen una tradición y una forma de arte. Solo existen tres mujeres toreras en activo y Hilda es una de ellas.

• 22:33 - A mesa puesta: Jaén General
  El aceite de oliva es uno de los pilares indiscutibles de la famosa dieta mediterránea. En nuestro país, Jaén es, sin duda alguna, el destino perfecto para aquellos que quieren vivir de cerca la cultura del aceite. Alfonso González nos descubre buena ...

• 22:39 - Destinos de Cuchara: Marruecos: Zagora General
  Veronique Jacquinet se adentra en el desierto marroquí para conocer algunas de las tradiciones culinarias de los pueblos nómadas que lo habitan desde hace siglos. El plato principal del menú es la sopa del desierto marroquí. Durante el viaje, la ...

• 22:42 - Los sabores del mundo: Azores General
  Nuestra chef recorre el planeta, desde Brasil hasta Marruecos pasando por China, Baleares y Polonia, buscando sabores nuevos, productos ancestrales y recetas que se remontan a los orígenes de la gastronomía.

• 23:03 - A mesa puesta: La Rioja General
  Alfonso González recorre la Rioja descubriendo como su gastronomía ha sabido destacar no solo por sus famosos caldos sino por otras muchas razones. Nuestro viajero aprende a vendimiar, cata los vinos más selectos, recoge cardos y borrajas de la huerta del ...

• 23:09 - Destinos de Cuchara: Chipre: Lárnaca General
  Veronique Jacquinet visita Chipre para probar la especialidad culinaria de la isla: una sopa hecha con trahana. Este queso hecho con leche de cabra requiere un largo proceso de elaboración y aporta a la sopa un sabor muy ácido.

• 23:26 - Destinos de Cuchara: Portugal : Alentejo General
  Veronique Jacquinet viaja a Portugal, concretamente a la verde región del Alentejo, donde las ovejas y los alcornoques forman parte del paisaje. Entre los ingredientes de la sopa tradicional, encontramos queso fresco de cabra, cebolla, ajo, un manojo de ...

• 23:32 - Sarah Wiener en Italia: Véneto General
  En la región de Véneto, las majestuosas villas de otros tiempos se dejan ver a cada paso. Pero en Véneto hay mucho más con lo que disfrutar, y seguramente más de uno de los muchos placeres se encuentran ligados a la gastronomía. ¿A qué sabe el Véneto? ...

• 23:39 - Sarah Wiener en Italia: Toscana General
  Es normal que Sarah Wiener se encuentre muy a gusto en la Toscana. Además de darle una calurosa bienvenida a base de ternera "chiana" (el equivalente toscano del "charolais" francés) e higos secos de Carmignano, le invitan a degustar el Veraccia, un ...

• 23:56 - Destinos de Cuchara: Marruecos: Marrackeh General
  Veronique se adentra en las tortuosas callejuelas de Marrakech en busca de ingredientes para preparar la famosa sopa harira. En los zocos de la medina, hay mucho más orden del que cabría esperar y el espíritu cordial de oriente está muy presente.